Guide d'Achat Cave à Vin
Comment Choisir sa Cave à Vin?
Quelle Cave a Vin Choisir ?
Tout d’abord la cave à vin électrique est un appareil électroménager de froid qui a vu le jour que dans les années 1970 ayant pour fonctions de s’approcher des conditions d’une cave naturelle en terre battue ou d’une cave enterrée et sont appelés aussi « armoire à vin », « ou frigo caves à vin encastrables réfrigérées » De même ces frigos ou réfrigérateurs à vin (refroidisseur à vin) créent une atmosphère sans variations qui sont néfastes pour le vin
Pourquoi et à quoi sert la cave à vin ?
Il est vrai que le frigo à vin appelé généralement « cave à vin » ou «armoire à vin ». sont conçues pour les amateurs de bons vins pour maintenir le vin à la température idéale, que vous le conserviez dans la cave à vin ou avant de le servir. Un bon réfrigérateur à vin peut également maintenir une humidité stable et protéger le liège et le vin de la lumière et des vibrations. En contrôlant ces facteurs, votre vin sera dans son meilleur état à tout moment.
Les vibrations sont-elles nuisibles pour le vin ?
En tout premier lieu pour conserver le vin dans les meilleures conditions, une cave à vin électrique doit être sans vibration et doit répondre à un certain nombre de critères. Le vin doit être entre autre protégé de toutes vibrations En effet les vibrations ont pour effet de remettre en suspension les dépôts qui ont pu se former pendant le vieillissement du vin et elles peuvent également activer certaines bactéries néfastes au vin, ou encore dissoudre les tanins absorbées par des silent-block, petits éléments en caoutchouc adaptée uniquement à la conservation du vin embouteillé et sont équipés d’un système anti-vibration
Également la température constante est très importante surtout quand il s’agit de conservation des vins, plus précisément les fluctuations de température sont un grand « tabou ». Le passage d’un endroit froid à un endroit chaud provoque l’expansion et le rétrécissement du vin, ce qui signifie que le vin peut pousser le bouchon ou rétrécir et faire suinter le bouchon sec. Le liège doit être maintenu humide pour maintenir sa résistance à l’eau.
Température Conservation du Vin
Ennemi du Vin : La Lumière ?
Hygromètrie cave à vin c’est quoi?
Quelle Humidité Cave à Vin ?
Afin d’attirer votre attention sur le taux d’humidité dans une cave à vin électrique en effet il faut noter qu’il doit se situer entre 60 et 75 %. Effectivement l’humidité est importante, mais pas obligatoire. L’air sec assèche le bouchon d’une bouteille de vin, provoquant l’infiltration d’air et la détérioration du vin. Si vous stockez des bouteilles pendant 15 ans ou plus, vous souhaitez maintenir un taux d’humidité idéal de 70 %. du reste la plage de sécurité se situe entre 50 et 80 % d’humidité pratiquement chez tous les fabricants d’armoire à vin A l’inverse, s’il y a trop d’humidité et que la cave est humide, des moisissures peuvent commencer à se formert commencer à se former .
- Conçue pour maintenir l’intégrité du vin avec un système de soutirage et de refroidissement spécial
- Le but principal est de refroidir le vin à sa température idéale
- Disponible avec les systèmes thermoélectriques et compresseurs
- Le taux d’humidité idéal pour le vin se situe entre 60 et 75 %.
Comment Contacter Service Client
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